【2018出店者紹介】
№55 おおとよガレット（高知県）
〔エリア〕志保町通り
そば粉100%の塩味の生地を鉄板で薄く焼き、卵・チーズ・ハム・野菜などの具材を載せて焼き上げます。そばの素朴な風味とヘルシーな「ガレット」は、大人から子供まで、おかず系やデザート系も楽しめます。
※そば粉は地元産を使用するべく、当団体で栽培を始めました。まだ収穫量が少ないので、今回は違い産地です。
ＨＰ http://otoyogalette.blog.fc2.com/
ＦＢ https://www.facebook.com/おおとよガレット-226285364203757/
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